設備概述：雞蛋蒸煮剝殼流水線是我國是根據國外先進技術經改良自主生產的成套雞蛋（褐殼和白殼蛋）加工生產線設備，該設備主要零部件采用進口，并根據內地原材料蛋的特性及客戶的需求進行消化改造及創新而成的。雞蛋

1.??? 攪拌采用錨式攪拌并附帶中間攪拌槳,使物料攪拌均勻,攪拌速度可調.2.??? 攪拌罐兩端采用一次性成型封頭,

設備特點：1、利用夾套蒸汽間接加熱或電加熱管直接加熱，使鍋內溫度更均勻。2、蒸煮出料時湯汁不需要排出，可連續使用，節約了能源。3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。4、鍋門結

適用范圍：本品可對粽類、鹵蛋及類似產品的蒸煮。加熱形式:蒸汽自動化程度:手動、半自動、全自動開門方式：手動開門、液壓開門工作原理：通過加熱粽子鍋底部的盤管對鍋內的水進行加熱，從而對鍋內產品進行高溫蒸煮